卸売市場でお漬物 [男の手料理シリーズ]
近場に卸売市場があるのは何かと便利なもので、毎週末土曜日の9時~12時までが一般向けに解放されているので、多くの方が訪れます。老夫婦や親子づれの姿なんてのもけっこういたりして。
で、ここの売りは何と言っても<まぐろ>なんですが、他と比べて確かに安いものの、それでもけっこうな値段。なので、我が家ではもうちょっとリーズナブルな魚を買うことになります。
この日はイケメン君と2人、散歩(とは言え、車なのだけれど)がてら、買い物と洒落込んだのでした。
でも、ぼんやり歩いていると、、、
ひかれそうになるから要注意!
主役はあくまで市場で働く方たちで、我々はちょっとの時間、場所を拝借しているだけなので、つつましく行動しましょう。
魚だけではなく、肉も大ぶりなものが多く、我が家は5人家族なので、その方が助かったりします。
最近は息子のイケメン君の食欲が旺盛で、大人と遜色ない量をペロリとたいらげてしまうこともしばしば。
店頭では、、、
おばちゃんが肉を焼いてくれて、試食OKなのが嬉しい。肉団子も、ボクが3つ、イケメン君が1つ、試食させていただきました。美味しかった!!
朝食を食べたばかりなのにまた食べて・・・
これでは太ってしまいます。でも、試食は止められません!
結局、この日は、ネギトロと漬物を買いました。
家に帰って、その日の夕食に。
まずは珍しいトマトの漬物。これ、初めて見ました。味はバジル風味のジェルに漬かっていて、イタリアンな感じ。かなりバジルの風味が出ていて、これからの季節にはうってつけではないでしょうか?
次はうりの漬物。珍しくはないですが、漬け具合がちょうど良く、ついついポリポリ、パリパリと進んでしまう逸品。
他にはかぼちゃの漬物とか、ザーサイの漬物なんてのもあったりして、ここでも試食品に手が伸びてしまいます。次回はぜひこちらも購入したいと思います。
ちなみに漬物セレクトはイケメン君です。そう、彼は案外漬物好きなんですね。
そしてごはんに海苔を乗せ、そこにネギトロと刻んだネギをドーン! と置いて、上から醤油をかけて、ガツガツとかき込むネギトロ丼!!!
シンプルゆえの美味さがたまりませ~ん!!!
う~ん、卸売市場は食のワンダーランドだなあ・・・。
試食だけでも楽しいし!!
※「男の手料理シリーズ」にしては、なーんも料理してません!!!
で、ここの売りは何と言っても<まぐろ>なんですが、他と比べて確かに安いものの、それでもけっこうな値段。なので、我が家ではもうちょっとリーズナブルな魚を買うことになります。
この日はイケメン君と2人、散歩(とは言え、車なのだけれど)がてら、買い物と洒落込んだのでした。
でも、ぼんやり歩いていると、、、
ひかれそうになるから要注意!
主役はあくまで市場で働く方たちで、我々はちょっとの時間、場所を拝借しているだけなので、つつましく行動しましょう。
魚だけではなく、肉も大ぶりなものが多く、我が家は5人家族なので、その方が助かったりします。
最近は息子のイケメン君の食欲が旺盛で、大人と遜色ない量をペロリとたいらげてしまうこともしばしば。
店頭では、、、
おばちゃんが肉を焼いてくれて、試食OKなのが嬉しい。肉団子も、ボクが3つ、イケメン君が1つ、試食させていただきました。美味しかった!!
朝食を食べたばかりなのにまた食べて・・・
これでは太ってしまいます。でも、試食は止められません!
結局、この日は、ネギトロと漬物を買いました。
家に帰って、その日の夕食に。
まずは珍しいトマトの漬物。これ、初めて見ました。味はバジル風味のジェルに漬かっていて、イタリアンな感じ。かなりバジルの風味が出ていて、これからの季節にはうってつけではないでしょうか?
次はうりの漬物。珍しくはないですが、漬け具合がちょうど良く、ついついポリポリ、パリパリと進んでしまう逸品。
他にはかぼちゃの漬物とか、ザーサイの漬物なんてのもあったりして、ここでも試食品に手が伸びてしまいます。次回はぜひこちらも購入したいと思います。
ちなみに漬物セレクトはイケメン君です。そう、彼は案外漬物好きなんですね。
そしてごはんに海苔を乗せ、そこにネギトロと刻んだネギをドーン! と置いて、上から醤油をかけて、ガツガツとかき込むネギトロ丼!!!
シンプルゆえの美味さがたまりませ~ん!!!
う~ん、卸売市場は食のワンダーランドだなあ・・・。
試食だけでも楽しいし!!
※「男の手料理シリーズ」にしては、なーんも料理してません!!!
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