ミートローフ

　これは何ていう料理なの？
　" ミートローフ " っていうんだよ。
　そんな名前のロック・ミュージシャンがいたね。
　そりゃあ、お肉パンパン体型だもの、洒落だよ。
　そりゃそうだ、、、。

　というわけで（ってどんなわけだ？）、今回はミートローフを作ってみた。
　豚肉で同挽肉を巻くんですな、簡単にいうと。
　で、挽肉に混ぜるものは冷蔵庫にある有り合わせの材料でＯＫ。
　なんだ、簡単じゃん！！

　で、実際に作ってみると、難しくはないものの、巻く方の豚肉の起用法に難があった。
　バラ肉を使ったら、これが幅が一定ではなく、穴があかないように並べるのが少々面倒で、なおかつ、解凍した挽肉全部をタネにしちゃったもんだから、恵方巻きのような太巻きに！！！
　これじゃあ中まで火が通らないぜ、、、。
　なので急遽、アルミホイルで巻いて、オーブンへ。
　焼時間、まさかの５０分！！！
　とんでもにゃー代物となったのであった。
　こんなはずじゃあなかったのに・・・（涙）

　ところが、完成した写真を見ると、そんな過程はどこへやら。
　ごく普通のミートローフになっているのに驚いた。
　澄ました顔して何とやら、、、。
　BITCH ! ! ! ! !


　　　


　まあ、何はともあれ、お疲れさま！！！
　（と、自分にひと声）
　それと心に余裕がまったくなかったので、焼き上がりの写真等、撮り忘れた。
　本当はけっこう大きいのだが、写真は少なくてちょっと寂しいが・・・


　PS.肉は豚薄切りロースがよろしいようで・・・