焼きおにぎり

　「焼きおにぎり、、、食べたこと、ない」

　テレビの料理番組かなにかを見ていた時に、ぽつりと娘が言った言葉が、なぜか頭に引っかかった。
　どうっていうことのない料理である。
　料理と呼んでもいいのか、一瞬、戸惑う、そんな料理なのだ。

　ボクの子どもの頃は、おばあちゃんによく焼いてもらった記憶がある。
　醤油も美味しいが、味噌がいいんだなぁ～。
　焼いてもいいし、焼かなくてもいい。とにかく味噌の香りに食欲をそそられる。

　「じゃあ、食べてみる？」

　と、当然、こうなって、じゃあ、作るか・・・と、いつもの展開へ。

　ちょうどイケメン君がインフルエンザＢ型に感染し、学校を一週間も休んでいる最中だったこともあり、胃にやさしい、さっぱりしたものを食べたがっていたのも、作ろうと決心した一因でもある。

　で、定番として、網で焼こうとしたのだが、けっこう時間がかかる。
　「フライパンで焼いちゃえば？」
　なぞと、怖いもの知らずの嫁さん。
　「そりゃあ、邪道だろう」
　とは思ったが、なかなか焦げめがつかないのに焦れて、忠告通り、フライパンにシフトしてしまう、優柔不断な自分が嫌だ。

　　　

　刷毛で醤油を塗り塗り。焦げめもしっかりつけて、いい感じじゃありませんか！
　シンプルだけど懐かしい、これぞ焼きおにぎり！！！