おせち料理2014

　年賀状を書いたり、おせち料理の材料を物色したりと、年末はなにかと忙しく、とてものんびりしてなんていられません。
　おかしいなあ・・・こんなはずじゃないんだけど・・・
　なんて、考え出したらきりがないので、とにかくやらなければならないことをやるだけ。そして気がつけば年越しそばを食べていたりして、ああ、おせちの準備が、、、と、ソワソワして気が気じゃない。
　世間一般の父親はどうなんでしょう？　やっぱり忙しかったりするんでしょうかね？　まあ、年末大掃除だけはスルーしている分、助かってはいますが。

　さて、肝心のおせち料理。決まっているのは、伊達巻と栗きんとんの２品のみ。後はその時の気分と経済状況で決まる。
　スーパーを物色すると、今年はいろいろなものが高い。なので節約しつつのおせちになった。まあ、それもよし。


　【おせち料理2014】

　
　一の重。伊達巻、栗きんとん、紅白なます（ゆず風味）、ネギぬた、数の子

　
　二の重。ぶりの照り焼き、鯛の酒蒸し、イカわた焼き、キムチたこ

　
　三の重。鶏ひき肉の如意巻、煮豚、黒酢すぶた

　
　並べるとこんな感じ

　
　お雑煮（夜に撮影したので暗くなってしまった）

　以上の13品。
　わりと手がかからないものが多かったので、以外にもそれほどの時間は取られなかった。
　それでも１時に寝て、4時に起きての作業はちょっとつらい。それも2日分とか作らないから、せいぜい遅めの朝食＆遅めの昼食分くらい。ほとんど食べ切り状態で毎年作っております。

　料理を作り終えて、ホッとする間もなく、翌2日には弟夫婦が来るので、またひと騒動。けっきょく休めるのは3日から。で、4日は恒例の新日本プロレス東京ドーム大会、、、って、休む暇、ないじゃん！！！

　なにはともあれ、今年もスタートしたのだった。
　よろしく！